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Les
éléments chimiques 7 - Azote |
![]() Paul Émile de Lecoq de Boisbaudran (1838-1912) |
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Bien que Carl Wilhelm Scheele et Henry
Cavendish en soient les auteurs indépendants à
peu près en même temps, la découverte fut publiée
d'abord par
Rutherford. Le nom de nitrogène a été suggéré par
Jean-Antoine-Claude Chaptal en 1790, lorsqu'il constata que l'azote
était
présent dans l'acide nitrique et les nitrates; ce nom dérive des
racines
grecques νἰτρον
"nitre" et -γεννᾶν "pour former". Antoine Lavoisier a suggéré à sa place le nom
azote, du grec noτικός
"aucune vie", car c'est un gaz asphyxiant; le nom azote
est utilisé dans de nombreuses langues, telles que le français, le
russe
et le turc, et apparaît dans les noms anglais de certains composés
azotés tels
que l'hydrazine, les azides et les composés azoïques. L'azote est le membre le plus léger du groupe
15 du tableau périodique, souvent appelés les pnictogènes. Le nom vient du grec πνίγειν "étouffer", faisant
directement référence aux propriétés asphyxiantes de l'azote. C'est un élément commun dans l'univers, estimé
le septième en abondance totale dans la Voie Lactée et le Système
Solaire.
À la température et à la pression standards, deux atomes de l'élément
se lient
pour former du diazote, un gaz diatomique incolore et inodore de
formule N2. Le diazote forme environ 78 % de l'atmosphère
terrestre, ce qui en fait l'élément non combiné le plus abondant. L'azote se trouve dans tous les organismes,
principalement
dans les acides aminés (et donc les protéines), dans les acides
nucléiques (ADN
et ARN) et dans la molécule de transfert d'énergie adénosine
triphosphate. Le corps humain contient environ 3 % d'azote en
masse, le quatrième élément le plus abondant dans le corps après
l'oxygène, le
carbone et l'hydrogène. Le cycle de l'azote décrit la circulation de
l'élément dans l'air, dans la biosphère et les composés
organiques, puis
de nouveau dans l'atmosphère. De nombreux composés importants dans l'industrie,
tels que l'ammoniac, l'acide nitrique, les nitrates organiques
(propergols et
explosifs) et les cyanures, contiennent de l'azote. La triple liaison extrêmement forte dans
l'azote élémentaire, la deuxième liaison la plus forte de toute
molécule diatomique
après le monoxyde de carbone (CO) , domine la chimie de l'azote. Cela
crée des
difficultés tant pour les organismes vivants que pour l'industrie
dans la
conversion de N2, mais en même temps signifie que les
composés
azotés brûlants, explosifs ou en décomposition, pour former l'azote
gazeux
libèrent de grandes quantités d'énergie souvent utile. L'ammoniac et
les
nitrates produits synthétiquement sont des engrais industriels clés et
les
nitrates fertilisants sont des polluants importants dans
l'eutrophisation
des systèmes hydriques. En dehors de son utilisation dans les engrais
et les réserves d'énergie, l'azote est un constituant de composés
organiques
aussi divers que le Kevlar utilisé dans les tissus à haute résistance
et le
cyanoacrylate utilisé dans les colles du type "super bond". L'azote est un constituant de toutes les
principales classes de médicaments pharmacologiques, y compris les
antibiotiques. De nombreux médicaments sont des promédicaments
de molécules de signalisation moléculaire contenant de l'azote
naturel :
par exemple, les nitrates organiques, la nitroglycérine et le
nitroprusside
contrôlent la pression sanguine en se métabolisant en oxyde nitrique. De nombreux médicaments azotés notables, tels
que la caféine naturelle et la morphine ou les amphétamines
synthétiques,
agissent sur les récepteurs des neurotransmetteurs. Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipedia en anglais intitulé Nitrogen |
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Lectures en français*Utinam : Azote |